Bogavante Azul o Bugre

El Bugre o Bogavante Azul Nacional es el más preciado en las cocinas. Ideal para hacerlo a la plancha o cocido con arroz.

Puedes elegirlo del tamaño que se adapte a tu cocina, siendo el menor para una persona.

Tiene un color azulado con manchas claras a diferencia del importado que tiene un color marrón.