Calamar

El calamar ofrece una amplia variedad de estilos de cocina, los más utilizados son fritos, rellenos o la plancha, muy versátil a la hora de prepararlos.
te lo enviamos entero y limpio para una fácil preparación.

Recuerda que dentro del kilogramo pueden caber 3/4 piezas del calamar mediano, puede existir una oscilación de 100/150 g. por arriba o por abajo.

Se calcula unos 350/400 g. por persona, (peso bruto) ración neta 200 g.