Mejillones

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Pocos mariscos tienen una relación de sabor-precio tan ventajosa como los Mejillones.

Habitan en zonas de aguas muy batidas con mucha materia orgánica en suspensión de la que se alimentan.

Los Mejillones tienen un alto valor nutricional porque tienen poca grasa y mucho calcio, ideal para control de peso.

Se los puede preparar de muchas formas pero la más habitual es al vapor, también son ideales para acompañar arroces, sopas o para ofrecerlos en forma de pinchos a la vinagreta.

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